Dzisiaj podzielę się z pomysłem na szybki deser, który może posłużyć zamiast tortu urodzinowego. Przepis jest bardzo prosty taki sam jak na zwykły biszkopt.
6 jaj
1,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
aromat do ciasta (ja preferuje cytrynowy)
Oddzielić białka o żółtek, do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Do piany dodajemy stopniowo cukier a następnie pojedynczo żółtka, gdy masa będzie ubita dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy trochę aromatu.
Ciasto rozkładamy równomiernie do foremek (ja używam foremek silikonowych), w moim przypadku do były dwie duże łyżki ciasta. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180°C.
Gdy babeczki po upieczeniu ostygną można je udekorować lukrem, kolorowymi cukierkami, kokosem, kremem, orzechami ... od koloru do wyboru :)
SKŁADNIKI:
6 jaj
1,5 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
aromat do ciasta (ja preferuje cytrynowy)
PRZYGOTOWANIE:
Oddzielić białka o żółtek, do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Do piany dodajemy stopniowo cukier a następnie pojedynczo żółtka, gdy masa będzie ubita dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy trochę aromatu.
Ciasto rozkładamy równomiernie do foremek (ja używam foremek silikonowych), w moim przypadku do były dwie duże łyżki ciasta. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180°C.
!!SMACZNEGO!!
Coś widzę, że się nie doczekam większej ilości obiecanych przepisów ;) Pozdrówki
OdpowiedzUsuńI wyłącz tą opcję obrazkową przy dodawaniu komentarza - to jakiś obłęd :P
OdpowiedzUsuń